건강한 눈을 위해 먹을 것


건강한 눈을 위해 먹을 것

Royal National Blind People Institute에 따르면 영국에는 시력이 약 2 백만 명이 넘는 사람들이 살고 있습니다. 또한, 성인 시력 상실의 주요 원인에는 연령 관련 황반 변성 (AMD), 백내장, 녹내장 및 당뇨병 성 망막증과 같은 예방 가능한 상태가 포함됩니다.

왜 다이어트가 눈에 영향을 주어야합니까?

망막 및 렌즈와 같은 눈의 일부는 나이가 들어감에 따라 손상되기 쉽습니다. 눈에는 지방 물질이 포함되어 있고 많은 양의 산소를 사용하며 대부분의 날 빛에 노출되기 때문입니다. 이 세 가지는 유전자 프로필과 결합하여 산화 피해의 환경을 만듭니다. 햇볕에 버터가 썩을 때와 비슷합니다.

행복하게도 건강한 식단에는 신체의 산화 손상을 막는 영양분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 다채로운 과일 및 채소, 차, 해산물 및 견과류와 같은 다양한 식품에서 발견되는이 성분은 눈 노화의 부정적인 영향과 균형을 이룹니다.

독립적 인 검안사 프란체스카 마르 체티 (Francasca Marchetti)는 “항산화 제인 루테인과 제아잔틴은 아마도 황반을 가장 보호 할 수있다. 우리 눈의 세부 시력을 조절하는 눈 뒤쪽 부분이다. “

체중도 눈 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 과도한 체중 (비만)은 종종 염증과 혈압을 높이고 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시킵니다. 이 모든 조건들은 눈에 스트레스를줍니다. 상승 된 혈당은 눈에 필요한 산소와 영양분을 가져 오는 작은 혈관에 유해하기 때문에 당뇨병은 특히 손상을 줄 수 있습니다.

따라서 현명하게 섭취하고 알코올 소비를 최소화하여 체중을 건강한 범위 내로 유지하면 시력을 보호하고 심장과 관절을지지하며 특정 암의 위험을 줄일 수 있습니다.

최신 연구

눈의 건강을 증진시키고 AMD와 백내장을 예방하는 데 도움이되는 영양소를 찾기 위해 미국 과학자들은 Age-Related Eye Disease Study라는 대규모 임상 실험을 실시했습니다. 이것은 몇 년 동안 전문식이 보충제 또는 위약 (더미 알약)을받은 다양한 단계의 AMD를 가진 약 3,600 명의 사람들의 진보를 밀접하게 따랐습니다.

결과는 고용량식이 보충제를 복용하면 고급 AMD의 위험이 25 % 감소한 것으로 나타났습니다. 보충제의 영양소에는 비타민 C, 비타민 E 및 베타 카로틴과 같은 산화 방지제, 아연 및 구리 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 연구 후반에, 루테인과 제아잔틴은 베타-카로틴 대신에 첨가되었고 동등하게 잘 수행되었습니다.

다른 연구에 서식이 요법과 보충제 모두의 비타민 E는 나이가 들어서 백내장 발병 위험을 27 % 낮추는 반면 오메가 -3 지방산 (지성 생선 및 생선 기름 보충제에서 발견 됨)의 섭취는 높은 것으로 나타났습니다 AMD 및 안구 건조증의 위험이 낮습니다.

이 연구는식이 요법이 기존의 눈 상태를 치료한다고 약속하지는 않지만 나이가 들어도 건강을 유지할 수있는 가능성을 향상시킵니다. 또한, 좋은 영양 섭취와 건강한 생활 습관은 AMD 및 안구 건조증과 같은 초기 단계의 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음으로 건강한 눈에 대한 권장 사항을 살펴 보겠습니다.

시력을 지원하는 음식

흥미롭게도, 눈 건강을위한 식단은 신체의 다른 부분에 도움을주기 위해 먹는 것과 유사합니다. Marchetti는 말합니다 : “심장과인지 건강을 위해 건강하게 먹는다면 이미 눈을 돌보고있을 것입니다.” 그녀는 다음과 같이 덧붙입니다. “30 ~ 40 대 초반에 눈 건강에 대해 생각할 가치가 있습니다. 그 이유는 황반에서 초기 비정상적인 변화가 일어날 수 있기 때문입니다.”

눈 건강에 대한 Marchetti의 팁은 다음과 같습니다.

색깔을 먹어라

눈 건강을 향상시키는 항산화 영양소가 들어있는 다채로운 과일과 채소를 많이 섭취하십시오. 여기에는 케일, 시금치, 달걀 노른자, 오렌지 후추, 라스베리, 블루 베리, 브로콜리, 키위 과일, 스쿼시, 애호박, 포도 및 오렌지 주스가 포함됩니다. 과일과 채소로 하루에 적어도 5 분의 1을 목표로하고 일주일에 계란 몇 개를 섭취하십시오. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게는 더 이상 제한이 없습니다!

물고기를 생각

오메가 -3 지방산은 눈 건강에 중요합니다. 특히 40 세 이상의 9 명의 여성 중 1 명에게 영향을주는 안구 건조를 예방하는 데 도움이됩니다. 기름진 생선 (연어, 고등어, 청어, 참치)을 일주일에 한 번 먹거나 매일 생선 기름 보충제를 섭취하십시오. 흰살 생선과 해산물에는 눈을 지탱하는 데 도움이되는 아연이 포함되어 있으므로 매주 일부를 포함 시키십시오.

보충제 고려

AMD의 가족력이 있다면 루테인과 제아잔틴 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 이미 AMD의 위험에 처해 있기 때문에 이러한 영양소를 충분히 섭취하려면 약 10 컵의 케일 또는 브로콜리를 먹어야하기 때문입니다.

테스트 받기

정기적 인 시력 검사를 받으십시오-이것들은 안경보다 훨씬 더 많은 것입니다! 안경사는 종종 제 2 형 당뇨병과 같은보다 심각한 상태를 나타낼 수있는 눈 건강의 변화를 발견 한 최초의 사람입니다.

라이프 스타일 팁과 눈 관리 방법에 대한 자세한 내용은 College of Optometrists 웹 사이트를 참조하십시오.

포럼 방문

환자 포럼으로 가서 친절한 커뮤니티의 지원과 조언을 구하십시오.

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