직관적 인 식사 란 무엇이며 음식과의 관계를 향상시킬 수 있습니까?


직관적 인 식사 란 무엇이며 음식과의 관계를 향상시킬 수 있습니까?

‘직관적 인 식습관’이라는 용어는 현재 주류의 주목을 받고 있지만, 영양사 엘리제 레쉬 (Elyse Resch)와 영양 학자 에블린 트리 볼 (Evelyn Tribole)의 책에서 1995 년에 처음 만들어졌습니다. 주요 아이디어는식이 요법을 중단하고 대신 필요할 때 단순히 영양을 공급하고 움직입니다. 다양한 건강 식품을 섭취하고 처벌보다는 운동을 일상의 일부로 만드십시오.

직관적 인 식사는 또한 음식에 대한 우리의 언어와 행동을 바꿀 것을 촉구합니다. 일이 우리에게 ‘좋거나’나쁘지 않습니다. 그들은 단지 ‘음식’입니다. 궁극적으로, 직관적 인 식사는 기분을 좋게하는 것을 먹기 위해 의식적인 결정을 내리는 것은 귀하의 책임임을 인식하는 것입니다.

몸과 마음

영양 학자 로라 토마스 박사는 음식과의 전쟁을 충분히했습니다. 그녀의 최근 저서 Just Eat It에서 그녀는 다이어트 문화와 무질서한 식사를 둘러싼 자신의 경험을 탐구합니다.

토마스는“음식과의 관계가 복잡하고 복잡 해지는 이유는 간단하지 않다. “신체 불만족, 머리에 닿는 다이어트 규칙, 신체 수치 또는 체중 관련 괴롭힘, 유전 적 요인, 외상 및 학대 및 우리의 성격 유형이 끝날 무렵에 식사 장애가 발생할 수 있습니다.”

이 때문에 다이어트 메시지를 없애고 몸을 신뢰하는 법을 배우는 것은 처음에는 어려운 일이 될 수 있다고 Thomas는 인정합니다. 외부 및 내부 압력 모두 스트레스와 낮은 자존감으로 이어질 수 있으며, 이는 깨기 힘든주기 일 수 있습니다.

토마스는“소음과 규칙, 제한을 모두 제거 할 때 몸이 보내는 메시지를 훨씬 쉽게 받아 들일 수있다”고 설명했다. .

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새로운 10 계명

직관적 인 식사는 10 가지 원칙을 기반으로하며, 몸을 신뢰하고 기아에 적절하게 반응하는 법을 배우는 데 중점을 둡니다. 이론적으로, 몸과 조화를 이루어 굶주림 신호를 알고 있다면, 무엇을 먹어야하고 언제 기분이 좋을지를 말할 수 있어야합니다.

  1. 다이어트 정신을 거부
  2. 굶주림 인식
  3. 음식으로 평화를
  4. ‘식품 경찰’에 도전
  5. 충만 함을 느껴라
  6. 만족도를 발견하십시오
  7. 음식을 사용하지 않고 자신의 감정에 대처하십시오
  8. 몸을 존중하십시오
  9. 차이를 느끼고 운동하십시오
  10. 건강을 존중하십시오

이 계명들은 단순하고 실질적인 상식으로 들리지만 실제로는 훨씬 까다로울 수 있습니다.

“당신이 원하는 것을 먹는 무조건적인 허가는 직관적 인 식사의 필수 교리입니다. 그러나 만약 당신이 음식이 어떻게 느끼는지에 관계없이 그렇게한다면, 그것은 특히 즐거운 식사 방법이되지 않을 것입니다.”

그녀는 단기적으로 직관적 인 식사가 전통적으로 한계를 벗어난 음식에 끌릴 수 있다고 경고합니다. 적당하지만 괜찮은 음식을 너무 자주 먹으면 기분이 좋지 않습니다.

“당신은 몸이 하루 종일 도넛을 먹고 싶지 않다는 것을 신뢰하는 법을 배워야합니다. 궁극적으로는 기분이 좋지 않기 때문입니다. 나는 종종 사람들에게 매일 식사 할 때마다 도넛을 먹는 것과 같은 것이 무엇인지 상상해 보라고합니다. 그들은 하루 종일 간식을 먹으며 식사가 매우 만족스럽지 않다는 것을 빨리 깨닫고 건강에 좋은 음식 균형으로 점차 되돌아 갈 것입니다. “

몸이 기분 좋게 만들려면 통 곡물, 건강한 지방 및 단백질로 가득한 다양한 식단이 필요합니다. 직관적 인 식사는 이러한 음식과 다른 유형의 음식을 계산해야하는 숫자와 칼로리가 아니라 몸이 최대한 기능하도록하는 방법으로 보도록 가르쳐줍니다.

영향 문제

불행히도, 다이어트 문화는 여전히 소셜 미디어에서 여전히 중요합니다. 식욕 제한 막대 사탕 또는 ‘완벽한’몸을 만들기 위해 식사 대체 쉐이크와 같은 제품을 홍보하는 유명인은 항상 피드에 팝업을 표시합니다. 이것은 특히 식욕 부진이나 폭식증과 같은 섭식 장애가 발생하기 쉬운 젊은 여성에게 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.

섭식 장애 자선 Beat는 영국에서 160 만 명이 섭식 장애로 고통 받고 있으며 더 많은 사람들이 진단을받지 못할 수도 있다고 말합니다. 직관적 인 식사가 도움이 될 수 있습니까?

토마스는“직관적 인 식사가 신체 이미지에 초점을 맞추고 있다고는 말할 수 없지만, 노크 효과가있다”고 설명했다. “고객은 저에게보고 할 것입니다. ‘저는 단순히 먹는 것이 아니라 자기 연민과 같은 것들을 적용 할 수있는 다른 삶의 측면에 대해 더 기분이 좋습니다.”

육체의 감사와 동정심은 내면에서 시작된다고 토마스는 믿고 있습니다. 마음 챙김 기술을 연습하면 음식과 관련이없는 대처 메커니즘을 개발하는 데 도움이됩니다.

그러나 섭식 장애에서 직관적 인 섭식으로 바로 점프하는 것은 도움이되지 않을 수 있습니다. ‘규칙이없는’것을 구현할 때 회복중인 사람들은 쉽게 압도되고 통제 할 수 없다고 느낄 수 있습니다. 신체적으로나 정신적으로나 자신에게 가장 적합한 것을 알아낼 수 있도록 먼저 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

반짝이는 모든 것

당신이 그들이 아무런 결과없이 책의 모든 트릭을 시도했다고 생각하는 실패한 다이어트를하는 사람이라면, 직관적 인 식사는 모든 고통에서 환영받는 구호처럼 보일 수 있습니다. 그러나 빠른 수정 결과를 약속하지 않기 때문에 일부에게는 어려운 개념 일 수 있습니다. 직관적 인 식사는 체중 감량에 관한 것이 아니라 몸과 오래 지속되는 관계를 구축하고 건강한 선택을하는 것을 신뢰하는 것입니다. 빠른 체중 감량을 원한다면 실망 할 것입니다.

“많은 사람들에게 직관적 인 식사는 그렇게 간단하지 않다”고 영양 학자 사라 chen 커 박사는 지적합니다. “그들은 지루하고, 슬프고, 위로하기 위해 과식을합니다. 그리고 이것은 깨지기 어려운 행동입니다. 직관적 인 식사에는 자제력이 필요하지만 슬프게도 많은 실패한 다이어트 자들이 부족합니다.

“다른 사람들은 일련의 규칙 (무게 감시자 또는 슬리밍 세계)에 더 적합 할 수 있습니다. 모든 사람이 다르기 때문에 모든 사람을위한 단일 솔루션이 없습니다.”

사랑은 답변입니다

건강한 몸과 마음으로의 여행은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 가장 중요한 것은 자신을 돌보고 무언가가 효과가 없다면 자신을 때리지 않는 것입니다.

토마스는“그들은 당신의 몸을 들어 보라고 말하지만 실제로는 당신에게 어떻게 말하지는 않습니다. “나는 직관적 인 식사에 대해 약간의 숙제를함으로써 실제로 그것이 무엇인지 그리고 실제로 무엇을 의미하는지 더 많이 이해할 수있게 할 것입니다.”

어떤 목표를 달성하기 위해 몸에 올바르게 연료를 공급하는 방법을 알아내는 데는 시간과 인내심이 필요할 것입니다. 연구와 지원에 자긍심을 가미하는 것은 지속 불가능한 식단에서 벗어나 자신이 먹는 것 이외의 삶을 평가하기 시작하는 사람들에게 훌륭한 요리법이 될 수 있습니다.

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